Addolcisci le tue pause con questi soffici muffin fit

Coffee and tee addicted a rapporto! Questi muffin sono perfetti per uno snack goloso ma fit da accompagnare alle vostre bevande calde.

  • Ingredienti e procedimento:

80 gr di Farina d’avena
4 cucchiai di ricotta
100 ml di latte (quello che preferite)
100 mi di albume
1 uovo
1 cucchiaino di lievito
50 gr di noci


  • Preriscalda il forno a 180°
  • Schiaccia le 3 banane in una ciotola abbastanza capiente, aggiungerai infatti in seguito la ricotta, l’albume, l’uovo, il latte e la farina.
  • Amalgama tutti gli ingredienti e infine aggiungi le noci e il lievito.
  • Versa il composto in uno stampo per muffin o in dei pirottini e inforna per 15/20 min mantenendo la temperatura a 180°

Qualche tip in più:

Se vuoi dolcezza in più aggiungi un po’ di miele o della stevia o, ancora, delle scaglie di cioccolato fondente. Se vuoi un sapore più autunnale aggiungi un pizzico di cannella!

Semplicissimo no?